Die Saale-Unstrut-Region im Süden von Sachsen-Anhalt ist reich an weinbauerischer Tradition. Schon im letzten Jahrtausend bauten hier Mönche verschiedene Weinsorten an. Aufgrund des milden Klimas konnte sich dieser Landstrich zur nördlichsten Weinbauregion Deutschlands und Europas entwickeln. In zahlreichen Gasthäusern und Hotels finden hier regelmäßige Wein- und Sektverkostungen statt. Allen Liebhabern des Riesling-Sektes sei dabei das Berghotel zum Edelacker in Freyburg an der Unstrut empfohlen. Dieses Hotel ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln und mit dem eigenen PKW zu erreichen.
Rotkäppchen Riesling-Sekte
Zum Preis von 19,50 EUR pro Person können im Berghotel zum Edelacker in Freyburg an der Unstrut ganzjährig Sektverkostungen der Rotkäppchen Riesling-Sekte gebucht werden. Das Angebot ist dabei sehr vielseitig. Je nachdem, welche Geschmacksrichtung bevorzugt wird, kann der halbtrockene, der trockene oder der extratrockene Riesling probiert werden. Natürlich bietet jede Sektverkostung die Möglichkeit, alle diese und noch viele weitere Riesling-Sorten zu testen. Der Gesamtpreis versteht sich inklusive Sektverkoster und Sekt. Dazu werden Käse und Brot gereicht. Für Genießer empfiehlt es sich, eine Wein- oder Sektverkostung im Freyburger Berghotel zum Edelacker mit einem reichhaltigen Buffett des Hauses zu kombinieren.
Ausflüge in die Region
Die Weinregion Saale-Unstrut ist eingebettet in eine reizvolle Landschaft mit zahlreichen Zeugnissen mittelalterlicher Geschichte. Hier finden sich mittelalterliche Burgen, Klosteranlagen und historische Stadtzentren. Alle diese Bauwerke zeugen von der vor ehemals großen Wichtigkeit dieser Region. Mit der Eröffnung der Straße der Romanik im Jahre 1993 wurde die historische Bedeutung auch offiziell gewürdigt. Das Saale-Unstrut-Gebiet gehört zum südlichsten Teil der Straße der Romanik. Naturliebhaber kommen hier ebenfalls auf ihre Kosten. So laden zahlreiche Rad- und Wanderwege zur Erkundung der Umgebung ein. Das Berghotel zum Edelacker bietet seinen Gästen auch geführte Weinwanderungen an. Auf Anfrage können Seminare gebucht werden, in denen wichtiges Grundwissen zum Thema Wein und Sekt vermittelt wird.